Beschrijving
Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 Geschenkset met glazen
Deze charmante geschenkset bestaat uit een 75 cl fles met twee elegante champagneglazen. Het is een prachtige cadeauset van het Art Nouveau champagnehuis Perrier-Jouët.
Perrier-Jouët’s Belle Epoque 2012 is één van werelds meest gerenommeerde prestige cuvées en de perfecte uitdrukking van de stijl van champagnemerk Perrier-Jouët met hun aandacht voor alleen de beste Chardonnays uit de Côte de Blancs. Het betreft hier een vintage champagne (alleen druiven uit het jaar 2012 zijn gebruikt) bestaande uit een elegante mix van 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir en 5% Pinot Meunier.
Floraal en elegant champagne cadeau
Betoverend mooi, verleidelijk en zeer geschikt als romantisch cadeau of relatiegeschenk. Perrier-Jouët Belle Epoque-champagne is een icoon van het huis, de originele Belle Epoque-cuvée versierd met de legendarische decoraties van Japanse witte anemonen, gemaakt door Emile Gallé in 1902. Alleen geproduceerd in jaren waarin, naar het oordeel van keldermeester Hervé Deschamps , de seizoenen zijn perfect op elkaar afgestemd, het is een boeiende demonstratie, niet alleen van de kunst van het blenden, maar ook van de uitzonderlijke kwaliteit van de Perrier-Jouët-wijngaard. Getuige van de zeldzaamheid van deze cuvée, zijn tot nu toe minder dan 30 jaargangen Perrier-Jouët Belle Epoque-champagne geproduceerd.
Meesterschap in assemblage
Hoewel Maison Perrier-Jouët beroemd is om zijn Chardonnay-wijngaarden, bezit het ook uitzonderlijke percelen Pinot Noir – een feit dat prachtig wordt aangetoond door Perrier-Jouët Belle Epoque, die de twee druivensoorten in bijna gelijke verhoudingen combineert. Deze uitstekende vintage cuvée is ook een uitstekend voorbeeld van de assemblagekunst in de Perrier-Jouët-stijl, waarbij Pinot Noir-druiven uit het noorden van de Montagne de Reims worden gebruikt, niet voor hun kracht, maar om te ondersteunen, begeleiden en verbeteren de delicate structuur van Chardonnay uit de gevierde Grand Cru-dorpen Cramant en Avize. Een kleine hoeveelheid Pinot Meunier-druiven van Dizy perfectioneert de balans tussen de twee.
Proefnotities bij de Belle Epoque 2012
Hoewel elke vintage van Perrier-Jouët Belle Epoque op natuurlijke wijze de kenmerken van zijn specifieke jaar uitdrukt, is de persoonlijkheid van deze iconische cuvée duidelijk gedefinieerd: delicatesse, harmonie en elegantie combineren om de zintuigen te boeien, met zijn heldere gouden kleur en subtiele sprankeling een uitnodigende prelude tot rijke nuances van witte bloemen en wit vruchtvlees, afgerond met heerlijke tonen van honing. Een lange, expansieve afwerking getuigt van de zeldzame kwaliteit van deze uitzonderlijke champagne.
Een milde winter werd gevolgd door een koele, natte lente die resulteerde in de late bloei van de wijnstokken tussen 16 en 21 juni 2012. De zomer was heet en baadde in de zon van half juli tot het einde van de oogst, begunstigend de rijpheid van de druiven. De regen keerde pas terug aan het einde van de oogstperiode. Deze uitstekende omstandigheden produceerden een ideaal evenwicht tussen suiker en zuurgraad, resulterend in een wijn van uitzonderlijke harmonie, met veel energie, karakter en potentieel.
Kleur: Een bleek, doorschijnend goud, met stralende helderheid en subtiele glitters van appelgroen.
Geur: Onderscheidende tonen van witte bloemen combineren met witte perziken, knapperige peren en citroen.
Smaak: Een sprankelende frisheid met mooie harmonieuze smaken.
Inhoud: 75 cl
Extra: 2 champagneglazen
Dosage: brut (8 gram per liter)
Minimaal 6 jaar rijping
Optimale temperatuur om te drinken: 12 graden (in elk geval niet te koud).
De gelimiteerde Belle Epoque 2012 geschenkset koop je voor een mooie prijs bij Slijterij Vivat in de winkel of online. Het adres voor unieke likeuren en exclusieve champagnes.
